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Charcuterie maison
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12 Nov 2024
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5 Nov 2024
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Cuisiner une tête de veau en terrine : 2 recettes concrètes exemple d’autonomie alimentaire
22 Oct 2024
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Formation
Le fumage maison
Du sel et du froid d'abord, la fumée ensuite. À froid ou à chaud, avec un fumoir même improvisé.
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